Zappa är en unik humlesort med vilda rötter från den amerikanska sydvästregionen. Den har en djärv och distinkt smakprofil med toner av tropisk frukt, kryddig peppar, citrus och tall, samt en lätt örtig och blommig karaktär.
Denna humle används ofta i IPA, Pale Ale och experimentella öl där en unik humleprofil önskas. Tack vare sin intensiva arom passar Zappa perfekt för sena givor och torrhumling.
Användning: Aromhumle, torrhumling Alfasyra: 2–6 % Smak och doft: Tropisk frukt, kryddig peppar, citrus, tall, blommiga och örtiga toner Passar till: IPA, Pale Ale, Lager, Farmhouse Ale
