Vinoferm Pectinase är ett enzym som bryter ner pektin i fruktmust, vilket förbättrar saftutbytet vid pressning och ger en klarare slutprodukt. Perfekt för vin, cider och fruktbaserade drycker.
Egenskaper:
Ökar saftutvinningen och förbättrar klarningen
Minskar grumlighet i vin och cider
Enkel att använda, tillsätt direkt i musten
Passar alla fruktbaserade drycker där en renare och mer stabil slutprodukt önskas.
