Target är en brittisk humlesort känd för sin höga alfasyra och distinkta smakprofil. Den ger en kraftfull beska och har aromatiska inslag av kryddor, örter och lätt fruktiga toner av apelsin och svarta vinbär.
Den används ofta som bitterhumle i traditionella brittiska ales men fungerar även som aromhumle i öl där en tydlig humlekaraktär önskas. Passar särskilt bra i Stout, Porter, ESB och andra brittiska ölstilar.
