SafAle F-2

SafAle F-2 är en specialutvecklad jäst för kolsyrejäsning på flaska eller fat. Den bidrar inte med oönskade smaker utan bevarar ölets ursprungliga karaktär samtidigt som den säkerställer en stabil och pålitlig efterjäsning. Perfekt för bryggare som vill ha naturligt kolsyrade öl med lång hållbarhet.

Egenskaper:

• Jästtyp: Ale (Saccharomyces cerevisiae)
• Optimal jäsningstemperatur: 15–25°C
• Flokkulering: Hög, ger en klar öl efter sedimentering
• Alkoholtolerans: Upp till 10 %
• Jäsningsprofil: Neutral, påverkar inte ölets smakprofil

SafAle F-2 är lätt att använda och kräver endast tillsats av primingsocker för att skapa rätt kolsyrenivå. Idealisk för öl som behöver flask- eller fatjäsning för en traditionell och stabil kolsyra.