Mangrove Jack's Liberty Bell Yeast M36 är en välbalanserad jäst som är perfekt för att brygga amerikanska och brittiska ales med en rik smakprofil. Med sin förmåga att producera en ren jäsning med subtila estrar och minimal restsmak, är M36 det perfekta valet för humlefokuserade ölstilar.
Egenskaper:
Optimal temperatur: 18–22°C
Alkoholtolerans: Upp till 9%
Ger en ren jästkaraktär som framhäver malt och humle.
Liberty Bell M36 är idealisk för ölstilar som pale ales, IPAs, bitters och amber ales. Den är särskilt uppskattad för sin förmåga att balansera intensiva humletoner med en mjuk och rund maltprofil, vilket ger ett välbalanserat slutresultat.
