Harlequin är en modern brittisk humlesort som erbjuder en livlig och fruktig smakprofil. Den har framträdande toner av aprikos, mango och ananas, kombinerat med en frisk citruskaraktär.
Den används främst som aromhumle och vid torrhumling i IPA, Pale Ale och andra humledrivna ölstilar där en tropisk och fräsch humleton eftersträvas. Harlequin ger ölet en distinkt men balanserad smak som passar både moderna och traditionella recept.
Användning: Aromhumle, torrhumling Alfasyra: 10-14 % Smak och doft: Aprikos, mango, ananas, citrus Passar till: IPA, Pale Ale, Hazy IPA, Golden Ale
