Amarillo är en amerikansk humlesort som blivit en favorit för sina kraftiga citrus- och fruktaromer. Den används ofta i IPAs, APAs och andra humledrivna öl, där den ger en frisk och fruktig karaktär. Med sin medelhöga alfasyra fungerar den också bra för lättare beska.
Amarillo passar utmärkt för aromgivor sent i koket eller vid torrhumling, där dess livliga och moderna smakprofil verkligen kommer till sin rätt. Ett måste för dig som vill brygga öl med en tydlig och fräsch citruskaraktär!
